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    紅全周不斷豐富傳統(tǒng)鹵味內(nèi)涵,讓千年鹵味長盛不衰

    發(fā)布者:admin 發(fā)布時間:2021-08-05 11:25

    隨著消費升級以及國潮風(fēng)的崛起,眾多傳統(tǒng)餐飲品牌如雨后春筍一般,生機(jī)勃發(fā)。而與中國人每日相伴、延綿千年之久的鹵味行業(yè)更是迎來發(fā)展良機(jī)。鹵味老字號品牌紅全周與時俱進(jìn),以更大的擴(kuò)張決心不斷向低線城市布局,讓這一千年鹵味繼續(xù)傳承,長盛不衰。


    鹵味本身作為一種偏休閑性質(zhì)的食品,口感是消費者主要關(guān)注的維度,也是鹵味品牌保持行業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素。紅全周鹵味通過更精細(xì)的選料、更健康的鹵制配方、更精巧的鎖鮮包裝,以及更趨網(wǎng)絡(luò)化、年輕化的營銷方式,不斷豐富傳統(tǒng)鹵味的內(nèi)涵,為消費者創(chuàng)造出全新體驗。


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    鹵味選材更趨精細(xì)

    在品牌林立,同質(zhì)化嚴(yán)重的鹵味市場,細(xì)微的差異往往決定了品牌的前途命運。紅全周鹵味歷經(jīng)10年品牌沉淀,在鹵味選材上積累了深厚的經(jīng)驗。紅全周通過市場調(diào)研,精選出迎合大眾口味的鹵味系列食材,每一款鹵味的推出,都深受消費者喜愛與熱捧。


    健康理念成為鹵制配方準(zhǔn)則

    減糖、低脂、天然……國人飲食觀念的變化對鹵味配方產(chǎn)生了深刻影響。紅全周傳承20年洪瀨醬鹵技藝,改進(jìn)鹵制工藝,精選28味天然草本藥材,使其鹵味集“鮮、香、韌、辣”于一身,口感得到全新升級,更加綠色健康。


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    鎖鮮包裝促進(jìn)鹵味市場快速下沉

    行業(yè)技術(shù)革新和冷鏈物流的發(fā)展,加速了鎖鮮盒裝鹵味的興起。盡管鎖鮮裝單價較高,但消費人數(shù)卻在成倍增長。紅全周鹵味鎖鮮技術(shù)突破低溫局限,采用新型氣調(diào)保鮮,大大延長鹵味保存期,讓鎖鮮盒裝鹵味得以滲透到低線市場,促進(jìn)鹵味市場快速下沉。


    趨向網(wǎng)絡(luò)化、年輕化的新營銷方式

    大數(shù)據(jù)技術(shù)不僅讓更多人能夠精準(zhǔn)尋找到適合自己的食品,同時也將億萬人群的消費偏好傳遞給鹵味品牌,實現(xiàn)產(chǎn)品的個性化開發(fā)。紅全周鹵味積極創(chuàng)新,迎合當(dāng)代年輕人的審美和消費習(xí)慣,改進(jìn)包裝、營銷、場景體驗等方式,拉近紅全周與年輕消費者之間的距離。


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    發(fā)掘夜間鹵味需求,開設(shè)鹵味酒館

    疫后提振經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之時,夜經(jīng)濟(jì)悄然興起。紅全周以場景為開發(fā)導(dǎo)向,開設(shè)紅全周鹵味酒館,通過鹵味+小酒的模式,迎合消費者的夜間鹵味需求,拓寬了品類的發(fā)展空間。


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    鹵味行業(yè)雖然傳承千年,但仍然大有可為。在紅全周等知名鹵味品牌的推動下,鹵味正重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。


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